Partnerstvo pre udržateľné stravovanie
Spôsob, akým vyrábame, distribuujeme a konzumujeme potraviny, je významnou súčasťou našej ekologickej stopy. Potraviny sa stávajú najväčším zdrojom emisií skleníkových plynov. Štyridsať percent všetkých vyrobených potravín sa vyhodí. Potraviny, ktoré sa nikdy nezjedia, sú zodpovedné za 10 % celosvetových emisií skleníkových plynov a produkcia potravín je jedným z najväčších prispievateľov k strate biodiverzity a biotopov. Odhaduje sa, že 61,5 % prirodzených biotopov v strednej a východnej Európe (SVE) je ovplyvnených poľnohospodárskou výrobou.
Tesco a WWF preto spojili svoje sily, aby zvýšili povedomie o udržateľných stravovacích návykoch s cieľom zlepšiť zdravie a zmierniť vplyv našich potravín na životné prostredie.
Oznámenie partnerstva prebiehalo symbolicky v deň, v ktorom sa vyčerpali zdroje planéty – Earth Overshoot day 21.7.2021.
Partnerstvo Tesco s WWF sa v stredoeurópskom regióne zameriava na tri kľúčové oblasti:
Zvyšovanie povedomia medzi zamestancami obchodného reťazca TESCO o úlohe, ktorú môžu zohrávať pri znižovaní vplyvu firemných aktivít na životné prostredie a prírodu
Pozdvihnutie záujmu zákazníkov o udržateľnejší výber potravín, ktorý môžu robiť každý deň
Spoluprácu s dodávateľmi a partnermi s cieľom zvýšiť povedomie o osvedčených postupoch udržateľnej výroby a zabezpečiť cenovo dostupné možnosti pre nakupujúcich